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Chef Motta

Tagliatelle à carbonara com cogumelos

19/10/2018

Ingredientes:

500 g de tagliatelle 
250 g de bacon
1 caixa ou lata de creme de leite
50 g de queijo parmesão ralado
2 ovos
Sal a gosto
100 g de cogumelos

Modo de preparo

Corte os bacons em cubos pequenos e frite-os, acrescente os cogumelos após fritos, adicione o creme de leite e reserve
Coloque o macarrão para cozinhar e, quando estiver quase pronto, bata os ovos juntos com o sal e o queijo ralado com um garfo e reserve.
Escorra o macarrão, adicione os ovos ao macarrão, misture bem e depois adicione o creme de leite com o bacon
 

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