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Chef Motta

Salpicão para churrasco

28/04/2017

INGREDIENTES

Molho
• 
•  300 g de maionese
•  300 g de creme de leite
•  300 g de requeijão
• 
Salpicão:
• 
• 2 colheres de sopa de cebola ralada
• 200 gramas de queijo muçarela cortado em cubos
• 200 gramas de presunto defumado cortado em cubos
• 100 gramas de azeitonas pretas e verdes picadas
• 100 gramas de cenoura crua ralada
• 200 gramas de batata palha
• 100 gramas de salsão rodelas finas
• 100 gramas de maçã em cubos
• Salsa picadinha
• Pimenta-do-reino branca e sal a gosto

Modo de fazer

Molho:
Faça um molho com proporções iguais de maionese, creme de leite e requeijão.

Salpicão:
Misture todos os ingredientes e depois acrescente o molho aos poucos

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